Tuesday 2 March 2021
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elperiodico - 2 month ago

Europa avala el consumo de gusanos

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) acaba de emitir un comunicado en que avala el uso alimentario de los gusanos de la harina. Ahora deberá pasar por la mesa de Estados miembros para autorizar o no su comercialización. En algunos países asiáticos comer insectos es una práctica más que habitual, pero rara vez encontramos [ ]


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